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    广西红心食品有限公司成立于2002年,是以农产品加工和销售为主的民营企业,厂房占地面积13500平方,现有资产5300万元,公司年销售额达8000多万元。我公司主要加工和经营类别有干制蔬菜、干制水果、干制食用菌、干制水产品、罐头食品、糖果制品。

    果蔬干制基本情况
    $info.title
    发布时间:
    2019-05-23 09:52
    摘要:
    1.什么是果蔬干制?“干制”,也称为“干燥”或“脱水”。果蔬干制就是在自然条件或人工调控条件下使果蔬去除或者脱出一定的水分,使其水分活度降低到微生物难以生存和繁殖的程度,最终加工成初级商品如干果或干菜的过程。2.果蔬干制的主要目的是什么?果蔬等农产品一般在固定季节集中成熟,成熟后含水率较高,不能长期储存,如果不及时干制,极易发生腐烂变质等情况。目前我国果蔬的规?;种膊烤薮?,为了减少果蔬产后的巨
    食物保存的方法有哪些?
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    发布时间:
    2019-03-12 14:12
    摘要:
    食物正确保存在炎炎夏日,不仅要知道食物怎么吃,还应该清楚了解食物保存的方法,保证食品安全的同时还要尽可能保留食物的营养。因为存储不当会导致细菌滋生从而造成食物营养流失,下面跟随小编去了解一下吧。四类食物的保存方法1食物保存的方法之绿色菜通常情况下,把绿叶菜买回家之后要先将表面的水分风干,之后再用食品袋装起来放进冰箱里。需要注意的是,袋子不要完全密封,存放前可以在袋子上扎几个透气孔,保证绿叶菜的良好
    果蔬干制的一些知识介绍
    $info.title
    发布时间:
    2019-02-25 18:00
    摘要:
    果蔬干制在我国有着悠久的历史,早在1500多年前北魏时期贾思勰编写的《齐民要术》中就有关于菠菜干制的记载。中国著名土特产如葡萄干、红枣、柿饼、干辣椒、金针菜、玉兰片、萝卜干、梅干菜、香蕈等都是晒干或阴干制成。?收货后的新鲜蔬菜水果含水量高(一般在70%~90%),产后呼吸代谢旺盛,如不妥善贮藏或及时干制,极易腐烂变质。据调查,中国水果产后的平均损失率为15%~20%,蔬菜产后平均损失率为25%~3

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